À Propos / Ambassade Cabinet Conseil · Depuis 2006 · France & International
Le CHR, Notre ADN : 20 Ans d’Expertise Terrain & Méthode en 6 Étapes.
Créé en 2006 par Julien Deyrat, ancien chef de cuisine de troisième génération, Ambassade Cabinet Conseil s’appuie sur une équipe exclusivement composée de professionnels spécialisés et un réseau de 120 000 talents qualifiés. Notre force : connaître vos métiers de l’intérieur.
Aux côtés de Julien Deyrat, 8 consultantes spécialisées conjuguent connaissance terrain, approche directe et accompagnement 360°.
Réinventer le recrutement
Allier expertise métier, réactivité et approche humaine dans l’hôtellerie, la restauration et les métiers de bouche pour connecter chaque maison aux talents qui incarnent l’art du service.
Faciliter vos recrutements 360°
Identifier, attirer, évaluer et accompagner les meilleurs talents opérationnels comme dirigeants pour contribuer à la réussite durable de votre établissement en France et à l’international.
Faire grandir toutes les équipes
Au-delà du recrutement : formations certifiées Qualiopi (CHR et toutes entreprises hors-CHR), audits opérationnels et missions de client mystère.
Les 6 jalons de notre engagement qualité.
Analyse du besoin & ADN maison
Définition du poste, de la brigade, du rythme, de la grille salariale et de la culture d’établissement.
Chasse directe & Réseau 120 000 talents
Approche confidentielle des meilleurs profils hors marché visible et activation de notre vivier qualifié.
Entretiens & Évaluation savoir-être
Validation technique, stabilité du parcours, posture managériale et adéquation humaine.
Prises de références vérifiées
Contrôle systématique auprès des anciens employeurs et chefs pour sécuriser votre décision.
Shortlist ciblée & Organisation
Présentation synthétique des finalistes et coordination rapide des entretiens ou essais.
Intégration & Suivi durable
Accompagnement à la prise de poste avec points réguliers durant toute la période d’intégration.
Vos questions, nos réponses.
Recrutement, carrière et formation : nous vous accompagnons à chaque étape.
ENTREPRISES & RECRUTEMENT · Quelle est la différence entre le Recrutement Clé en Main et le Forfait Unique 6 mois ?
Le choix dépend du nombre de postes à pourvoir, de la nature des profils recherchés et de votre calendrier de recrutement :
Conçu pour un recrutement ciblé, stratégique, urgent ou confidentiel. Nous déployons une chasse sur mesure en France ou à l’international : analyse approfondie de votre établissement, approche directe, sélection rigoureuse, contrôle des références et suivi de l’intégration.
Pensé pour les établissements ayant plusieurs recrutements à réaliser sur un semestre (ouverture, saison, renfort d’équipe ou renouvellement de postes). Il vous permet de lancer plusieurs recherches et remplacements pendant 6 mois, dans le périmètre défini au contrat*, tout en maîtrisant votre budget.
Nos consultantes analysent votre situation et vous orientent en toute transparence vers la formule la plus pertinente. (* Dans la limite des conditions prévues au contrat.)
CANDIDATS & CARRIÈRE · Comment postuler à une offre ou confier ma recherche si aucune annonce ne correspond à mon profil ?
Rendez-vous dans la rubrique Offres & Candidats pour consulter nos postes ouverts en France et à l’international et postuler directement à l’annonce correspondant à votre métier.
Si aucune offre actuelle ne correspond à votre recherche, vous pouvez nous transmettre une candidature spontanée via l’espace Confier ma recherche. Précisez le poste visé, votre expérience, votre mobilité géographique, vos disponibilités et vos attentes salariales : nos consultantes étudient votre profil et vous contactent dès qu’une opportunité adaptée se présente.
L’accompagnement des candidats est 100 % gratuit et strictement confidentiel.
FORMATION & DÉVELOPPEMENT DES COMPÉTENCES · Puis-je faire appel à ACC Formation si mon entreprise n’appartient pas au secteur de l’hôtellerie-restauration ?
Oui, tout à fait. Grâce à notre certification Qualiopi au titre des actions de formation (Certificat n° 26FOR00432.1), ACC Formation accompagne aussi bien les établissements de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche que les entreprises d’autres secteurs d’activité : commerce, retail, services, tertiaire, immobilier, industrie ou santé.
Nous concevons des programmes adaptés à vos enjeux opérationnels · management d’équipe, recrutement et pratiques RH, accueil et expérience client, efficacité commerciale ou accompagnement sur mesure · avec possibilité d’étudier les dispositifs de prise en charge via votre OPCO, selon votre branche et vos critères d’éligibilité.
Vous avez un projet ? Parlons-en.
Vous souhaitez recruter un talent, sécuriser vos embauches sur plusieurs mois, former vos équipes ou être accompagné dans votre évolution professionnelle ? Nos consultantes étudient votre besoin en toute confidentialité et vous orientent vers la solution la plus adaptée.
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