Service gastronomique
L'établissement & le poste.
Situé à Courchevel 1850, au cœur des Alpes françaises, cet hôtel 5 étoiles bénéficie d’un emplacement privilégié au pied des pistes, à proximité des remontées mécaniques et des boutiques de luxe de la station.
Ouvert en 1958, il allie le charme d’un chalet savoyard traditionnel à l’élégance et au raffinement d’un hôtel de luxe. Il dispose de 85 chambres et suites ainsi que de 2 appartements, accueillant une clientèle internationale exigeante, composée de familles, d’amateurs de ski et de voyageurs à la recherche d’un séjour d’exception.
Côté restauration, l’établissement propose deux restaurants aux univers complémentaires, entre gastronomie et spécialités savoyardes, ainsi qu’un piano-bar dans une ambiance chaleureuse et raffinée. Un service de room service permet également de répondre aux attentes des clients souhaitant profiter de prestations personnalisées directement en chambre.
L’hôtel dispose d’un espace bien-être comprenant un spa, une piscine intérieure chauffée, un jacuzzi, un sauna, un hammam et une salle de fitness. Il propose également de nombreux services haut de gamme : conciergerie, voiturier, ski room, blanchisserie et accompagnement personnalisé tout au long du séjour.
En un regard.
85 chambres
Equipe de 4-5 personnes en room service
Des métiers.
Des passions.
Des rencontres.
Vos missions.
Assurer la mise en place des plateaux et des commandes en chambre, dans le respect des standards de l’établissement.
Préparer et vérifier les commandes avant leur livraison : conformité, présentation et qualité des produits.
Assurer le service des petits-déjeuners, repas, boissons et autres demandes en chambre.
Livrer les commandes en chambre avec discrétion, courtoisie et professionnalisme.
Débarrasser les plateaux et le matériel après le service.
Veiller à la propreté et au rangement de l’office Room Service.
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Répondre aux demandes des clients et transmettre les besoins spécifiques aux équipes concernées.
Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine, de salle et de réception afin de garantir un service fluide et de qualité.
Le profil recherché.
Une première expérience en room service, en restauration ou en hôtellerie haut de gamme est appréciée.
Avoi un excellent relationnel, courtoisie, discrétion et attention portée aux détails.
Une tenue soignée et attitude professionnelle, en adéquation avec les standards d’un hôtel 5 étoiles.
Être dynamisme, ponctualité, rigueur, organisation et réactivité.
La maitrise de l’anglais est indispensable.
Les conditions du poste.
Salaire : 1850 nets mensuels
2 jours de repos consécutifs par semaine
Poste nourri, logé et blanchi
Horaires continues (6h – 15h)
Votre prochaine opportunité.
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Conditions de candidature
Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à me m’envoyer un dossier de candidature complet (Cv, photo et références) à l.morillon@ambassadecc.com