01 / DESCRIPTION✳

L'établissement & le poste.

Située au cœur des vignes, à seulement 25 minutes de Tours, ce nouveau restaurant ouvrira ses portes début novembre.
Dans un cadre exceptionnel, avec une belle vue sur les paysages viticoles de la région, le restaurant proposera une cuisine bistronomique, mettant à l’honneur des produits frais, locaux et de saison. Le domaine dispose également de sa propre activité d’élevage afin de privilégier une production locale et responsable.
Pensé dans une démarche d’éco-construction sur pilotis, ce nouvel établissement souhaite également obtenir le label Bip Gourmand dans l’année à venir.
Rejoindre ce projet, c’est participer au lancement et au développement d’un tout nouveau restaurant, au sein d’une équipe à l’esprit familial et dans un environnement agréable, avec une attention particulière portée à la qualité de vie et de travail.
Une belle opportunité pour intégrer un projet en plein développement et contribuer directement à son évolution !

02 / L'ESSENTIEL

En un regard.

Cuisine bistronomique

Capacité de 30 personnes en basse saison & 60-70 personnes en haute saison

Equipe de 3 personnes en salle (une 4ème personne viendra renforcer l’équipe pour la haute saison)

AMBASSADE CABINET CONSEIL · DEPUIS 2006

Des métiers.
Des passions.
Des rencontres.

03 / LE QUOTIDIEN

Vos missions.

Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.

Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du repas.

Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité du service.

Assurer le débarrassage et la remise en place.

Collaborer efficacement avec l’équipe de salle et de cuisine.

Participer au bon fonctionnement général du restaurant.

Être force de proposition et prendre des initiatives.

Évoluer progressivement vers davantage de responsabilités selon votre profil et votre envie.

04 / LE CANDIDAT

Le profil recherché.

CE QUE NOUS RECHERCHONS

Vous êtes autonome, organisé(e) et capable de gérer votre rang avec efficacité.
Une première expérience sur un poste similaire est souhaitée, mais les jeunes profils motivés sont également les bienvenus.
Vous êtes dynamique, impliqué(e) et avez le sens du contact client.
Vous disposez d’un bon relationnel, d’une présentation soignée et d’un véritable esprit d’équipe.
Vous êtes fiable, volontaire et savez prendre des initiatives.
Vous souhaitez vous investir dans un établissement sur le long terme et avez envie d’évoluer vers davantage de responsabilités.
De bonnes bases en anglais sont appréciées.

05 / INFORMATIONS PRATIQUES

Les conditions du poste.

Salaire : 1800€ net mensuel

Repos de 2.5 jours par semaine

Le véhicule est fortement recommandé

Horaires en coupure

06 / CANDIDATURE

Votre prochaine opportunité.

Envie de rejoindre cette aventure ? Candidatez directement.

Conditions de candidature

Si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer votre CV à l.morillon@ambassadecc.com